GMS2000系列食品高剪切膠體磨

一、產(chǎn)品名稱概述：食品膠體磨,食品研磨機,食品粉碎機,高剪切膠體磨在食品行業(yè)有著十分廣泛的應(yīng)用，如：花生醬、芝麻醬、果醬、飲料、花生奶、大豆、果蔬加工等。 
              
二、食品膠體磨的工作原理

食品高剪切膠體磨主要是對化工物料進行研磨細化，從而獲得高品質(zhì)的化工產(chǎn)品。高剪切膠體磨是由電動機通過皮帶傳動帶動轉(zhuǎn)齒（或稱為轉(zhuǎn)子）與相配的定齒（或稱為定子）作相對的高速旋轉(zhuǎn)，被加工物料通過本身的重量或外部壓力（可由泵產(chǎn)生）加壓產(chǎn)生向下的螺旋沖擊力，透過定、轉(zhuǎn)齒之間的間隙（間隙可調(diào)）時受到強大的剪切力、摩擦力、高頻振動等物理作用，使物料被有效地乳化、分散和粉碎，達到物料超細粉碎及乳化的效果。

三、食品膠體磨設(shè)備的有好有壞，那么如何去判定一臺膠體磨設(shè)備呢？

1、膠體磨的轉(zhuǎn)速，機械設(shè)備能力的體現(xiàn)很大一部分取決于設(shè)備的轉(zhuǎn)速，也就是通常所說的剪切力。目前國內(nèi)大多數(shù)膠體磨的轉(zhuǎn)速都為3000rpm（如廊坊、溫州、南通等），而上海依肯的高剪切膠體磨轉(zhuǎn)速可達14000rpm。

2、磨頭結(jié)構(gòu)，相同的轉(zhuǎn)速下如何去比較膠體磨的處理效果，我們可以去判定膠體磨的磨頭結(jié)構(gòu)，磨頭的精密度越高對于物料的研磨能力就會越強。

3、機械密封，機械密封的選擇決定的設(shè)備的穩(wěn)定性和使用壽命，好的機械密封可確保設(shè)備24小時連續(xù)運行，而差的可能只能運行30min就需要停機。
當然影響膠體磨設(shè)備效果的因素還有很多，但主要的核心就是以上的三點。

食品膠體磨，高剪切膠體磨，SID高剪切膠體磨采用德國博格曼雙端面機械密封，轉(zhuǎn)速高達18000rpm，配合高精密的磨頭，在保證冷卻水的情況可24小時連續(xù)生產(chǎn)，研磨效果好，效率更高。是食品行業(yè)尤其是精細食品領(lǐng)域更好的選擇。

四、GMS2000系列食品高剪切膠體磨型號表